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入門〜中上級向け

食にまつわる中国語単語

第6回 野菜3

日本でもおなじみの野菜や中国の野菜など、3回に分けて紹介します。

日本語 中国語
きのこ 蘑菇 (mógu)
マッシュルーム 洋蘑菇 (yángmógu) ,洋菇 (yánggū)
※ マッシュルームのことを“蘑菇”と呼ぶ地域もある
しめじ 姬菇 (jīgū)
きくらげ 木耳 (mù’ěr)
しいたけ 香菇 (xiānggū)
干ししいたけ 干香菇 (gān xiānggū)
蓮根 藕 (ǒu)
蓮の実 莲子 (liánzǐ)
もやし 豆芽菜 (dòuyácài)
小豆 小豆 (xiǎodòu),红豆 (hóngdòu)
インゲン豆 豆角 (dòujiǎo)
えんどう 豌豆 (wāndòu)
そらまめ 蚕豆 (cándòu)
大豆 大豆 (dàdòu)
緑豆 绿豆 (lǜdòu)
グリーンピース 青豌豆 (qīngwāndòu)
海苔 紫菜 (zǐcài)
昆布 海带 (hǎidài)