１．このスペアリブスープは午前中ずっと煮込んでいたので、
　　骨までほろほろになった。
　　这锅排骨汤炖了一上午，炖得骨头都酥了。

２．このお粥はちょっと酸っぱいから、たぶん腐っている。
　　这粥喝起来有点儿酸，好像馊了。

３．この肉はまだ火が通っていないよ。食べられないでしょう？
　　ミディアムレアこそ美味しいのよ。
　　这肉还没熟呢，怎么能吃呢？五分熟的牛排才好吃呢。

１．A: どんな味の料理を食べたいですか。
　　B: 酸っぱ辛い味がいいです。
　　A: それなら、湖南料理を食べてみるといいですよ。
　　A: 你喜欢吃什么口味的菜？
　　B: 酸辣口味的。
　　A: 那我建议你尝尝湖南菜。

２．A: ここは何か看板料理はありますか。
　　B: 当店の海老の唐辛子炒めは、なかなかですよ。
　　A: 你们这儿有什么招牌菜啊？
　　B: 我们店的香辣虾还是不错的。

補足
　　一般には、「涼菜」を前菜と訳し、「开胃菜」は
　　食欲を促す前菜のことを指します。

３．A: すいません、ここは何か食欲が出る料理ってありますか。
　　B: サンラータンや、漬物などがあります。
　　A: 服务员，你们这儿有些什么开胃菜？
　　B: 有酸辣汤、泡菜什么的。

１．あなたはご馳走にありつけて本当にラッキーだね、
　　私たちは今日、ちょうど餃子を作っていたの。
　　你真有口福，今天我们正好包了饺子。

２．お母さんの作った料理は色よし、味よし、香りよしで、
　　見ていて涎が出そうだ。
　　妈妈做的菜色香味俱全，让人看了直流口水。

３．苦瓜は確かに苦いが、清涼感と解毒作用があり、
　　日射病の予防になる。
　　苦瓜虽苦，但是清凉解毒，可以防止中暑。

１．雪はまだ降ってはいるけど、もうあまり強くないから、外で雪合戦をしよう。
　　雪下是还在下，不过不太大了，我们出去打雪仗吧。

２．路面の雪がこんなに高く積もっていたら、雪だるまができるよ。
　　路上雪积得这么厚，可以堆雪人了。

３．軒下に氷柱がいっぱい垂れ下がっていて、本当にきれい。
　　屋檐下挂满了冰柱，真漂亮！

１．今日の風は、身を切るような冷たさだ。
　　今天的风冷得刺骨。

２．外では、ぼたん雪が降り始めた。
　　外面下起了鹅毛大雪。

３．最近大雪がひどく、気温も低いので、路面まで凍ってしまった。
　　最近雪下得很大，气温很低，路面都结冰了。

１．私はすごく寒がりで、冬が来るといつも霜焼けになる。
　　我最怕冷，一到冬天就生冻疮。

２．ここ数日めちゃくちゃ寒く、顔が凍えて痛い。
　　这几天冷得要命，冻得脸疼。

３．今日は手足がしびれるくらい寒い。
　　今天冷得我手脚都发麻了。

１．今日は外がすごく寒いので、みんなダウンジャケットを着始めた。
　　今天外面冷得很，大家都穿起了羽绒服。

２．今日は何と、マイナス3度だった、寒さでずっとブルブル震えていた。
　　今天零下三度呢，冻得我直打哆嗦。

３．冬は手足がいつも氷のように冷たい。
　　冬天我的手脚总是冰凉冰凉的。

１．今年の旧正月の帰省ラッシュは、いつ始まりますか。
　　列車代は値上がりしますか。
　　今年春节春运什么时候开始啊？火车票会涨价吗？

２．何で箒で掃いてるの？旧暦の元日は、箒で掃いてはいけないんだよ
　　。財運を掃き出してしまうから。
　　你怎么扫起地来了？大年初一不能扫地的，会扫走财运的。

３．今日の餃子は美味すぎるので、一気に50個食べちゃった。
　　お腹パンパンで、夜なかなか眠れなくなってしまった。
　　今天的饺子太好吃了，我一口气吃了50个，
　　结果撑得晚上睡也睡不着。

１．お年玉は、幾ら位入れるのが妥当ですか。
　　压岁钱包多少比较合适？

２．私は年越しが嫌いな訳ではなくて、本当に年越しが怖いんです。
　　出費が多すぎるので。
　　我不是不喜欢过年，实在是怕过年，开销太大了。

３．中国人は年越しの夕食に、ふつう魚を食べ、
　　しかもわざと少し残すようにしています。
　　これは、毎年ゆとりが出ることを意味しています。
　　中国人吃年夜饭一般都要吃鱼，而且会故意剩一点，
　　这代表年年有余（鱼）。

１．旧暦元日は、一家揃っておじいちゃんの家に新年の挨拶に行きます。
　　年初一我们一家要去爷爷家拜年。

２．ここでは、旧正月に爆竹を鳴らしてもいいですか。
　　这儿春节可以放鞭炮吗？

３．旧暦大晦日の年越しの夕食後は、ふつう何をしますか。
　　うちでは、大人は夜通しで麻雀をし、子供は春節聯歓晩会を見ます。
　　大年三十晚上吃完年夜饭后，一般做什么？
　　我们家是大人通宵打麻将，小孩看春节联欢晚会。