豆腐脳の行商人
这一组铜像栩栩如生地描述了
一个小贩挑着担子卖豆腐脑的情景。
刚做好的热乎乎的豆腐脑上浇上一点酱油、香油，
再撒上一些虾皮、紫菜、榨菜末和葱花，
就成了一道让人挡不住的美味。
一个小贩挑着担子卖豆腐脑的情景。
刚做好的热乎乎的豆腐脑上浇上一点酱油、香油，
再撒上一些虾皮、紫菜、榨菜末和葱花，
就成了一道让人挡不住的美味。
この一組の銅像は、ある行商人が“豆腐脳”を天秤棒に担ぎ
売り歩くシーンを生き生きと描いています。出来立ての“豆腐脳”に
醤油やごま油を少しかけ、さらに小エビやノリ、ザーサイのみじん切り、
刻みネギを振りかければ、大変食欲をそそられる美味になります。
ちなみに、「豆腐脳」はこのような料理です。（外部リンク）
http://qingdao.xiaomishu.com/specials/1439/
